【レッスン形態】

▶︎対面レッスン

▶︎オンラインレッスン（zoom使用）

【対面レッスンの場所】

▶︎講師自宅（1～5名様まで） 　※2024年12月末で終了

▶︎お客様のご自宅、マンションの共用施設など（西宮市上之町より、車で片道30分以内の範囲）=「出張レッスン」

　手が洗えて、作業できるスペースがあり、オーブントースターを置くことができればレッスン実施可能です。

　但し、原則2名様以上でお申込みをお願い致します。

▶︎その他、講師が指定する場所（カフェ、イベントスペース、公民館など）

【料金】

▶︎1メニューにつき　2200円〜2800円（詳細はMENUをご覧ください。別途オンライン価格有。）　

▶︎レッスン料金には、レシピ・材料費・お持ち帰りの生地・レッスンで焼いたパン（試食用）が含まれます。

　（オンラインレッスンの場合は、レシピとレッスン料のみとなります）

▶︎1回のレッスンで、1〜2種類のパンを作ります。2種類の同時受講は200円（オンラインは100円）割引いたします。

▶︎受講料は、当日レッスン開始前に現金またはPayPayにてお支払いください。出来るだけおつりのないようにご準備をお願いいたします。

（オンラインレッスンの場合は事前にお支払いください。お支払い方法は、銀行振込、PayPay送金など。

振込手数料が発生する場合はお客様にご負担をお願いしております。）

▶︎お客様からのご要望でご自宅や外部施設（公民館やイベントスペースなど）を利用する場合、施設利用料および駐車料金についてはお客様負担とさせていただきます。

【レッスン可能な曜日と時間】

▶︎土日祝（時間は要相談）。

　都合により開催不可の場合もありますので、出張レッスンご希望の場合は候補日を複数いただけますと助かります。

【レッスンの流れ】

▶︎対面レッスン

①生地作り

　捏ねた生地はお持ち帰り用となります。お帰りの際まで冷蔵庫や保冷バックにて保管いただきます。

　↓

②講師が事前に準備した生地を用いて成形、焼成

　↓

③焼いたパンを試食

①②は順序が逆になる場合あり。

所要時間は内容にもよりますが、準備片付けを含め3時間程度です。

▶︎オンラインレッスン

①生地作り

　入金確認ができ次第、事前にレシピをお送りします。レシピをご確認の上、材料の準備は生徒様各自でお願い致します。

　ご準備いただいた材料を使って、一緒に生地を作ります。

　↓

②生地を成形、焼成

　生地は冷蔵庫で８時間以上発酵させる必要があるので、講師によるデモンストレーションとなります。

　講師の作業を見ていただきながら、成型と焼成のコツなどをお伝えします。

　↓

③アフターフォロー

ご自身で作った生地を冷蔵発酵後、焼いていただき、ご質問などありましたらLINEやメールなどでお受けします。

基本は、レッスン当日は①のみ一緒に作業をし、②は講師のデモンストレーションを見ていただきます。

可能な方はレッスン前日に生地を作り、当日に②の成形・焼成を一緒にしていただいても良いです。

①も②も見るだけ！でももちろん構いません。ご都合に合わせてご参加ください。

所要時間は内容にもよりますが、通常は1時間半程度です。

【持ち物】（対面レッスン）

（メニューにより異なることがあります。その際は都度お知らせします）

◎エプロン

◎筆記用具

◎手拭きタオル

◎保冷バック、保冷剤（夏場は多めに持ってきてください）

【ご準備いただくもの】（オンラインレッスン）

（メニューにより異なることがあります。その際は都度お知らせします）

◎材料

◎作った生地を入れる保存容器（1メニューごとにひとつ）

◎ボウル（大、小）

◎キッチンスケール

◎カード（なければ包丁でもOK）

◎ゴムべら（なければしゃもじでもOK）

◎めん棒

◎その他（メニューにより必要なものがあれば別途ご連絡します）

〔保存容器について〕

パン生地を冷蔵庫で発酵させるときに使います。100円ショップなどで売っている蓋つきのプラスチック（ポリプロピレン）製ものが便利です。

粉を200gくらい使うレシピの場合は容量900ml前後の大きさの保存容器をご用意ください。

（ぐるまぜシリーズの場合は、直方体の形が良いです。その他のパンの場合は形は問いません）

【レッスン受講後】

▶︎作った生地はご自宅の冷蔵庫で発酵させ、復習しながら焼いてみてください

（1日1回程度丸めなおしをすれば3日程度保存可能です。）

▶︎おうちで復習した際に、うまく焼けなかったり、わからないことがあればいつでもLINEやEmailにてご質問ください。

注意事項

【お申込みの締切りについて】

お申し込みは、レッスン日の3日前の正午に一旦締め切ります。

その後、空きがありましたら入っていただける場合もありますので、メール、LINEにて一度お問合せください。

【キャンセルについて】

▶︎キャンセルのご連絡は、前日のお昼12時までにお願いいたします。

（キャンセル料は発生いたしませんが、オンラインレッスンで銀行振込の場合は手数料を差し引いての返金となります。材料の調達や生地の仕込み等がございますので、お早めのご連絡にご協力をお願いいたします）

▶︎当方、子供が2人おりますので急な体調不良等でレッスンをキャンセルさせていただく場合がございます。

大変申し訳ございませんが、あらかじめご了承をお願いいたします。また、その際は振替レッスンをご案内させていただきます。

【教室での注意事項】

▶︎レッスンは開始10分前からご入室いただけます。時間になりましたらレッスン開始できるようご協力をお願いいたします。

▶︎複数人参加のレッスンにて、10分以上遅刻の場合は、講師によるデモでご参加いただく場合がございます。

▶︎お子様連れの場合

　託児等はありません。お子様の安全管理は生徒様自身でお願い致します。

　絵本やDVDなどの持ち込みは可能です。

▶︎生徒様同士のトラブル・貴重品の紛失等については、責任を負いかねます。

　各自で管理・対応をお願いいたします。

▶︎教室内の備品等に損害があった場合は、賠償していただく場合がございます。

▶︎お渡ししたレシピは無断コピー、譲渡、転売等禁止となっております。

　レッスン中の写真や動画撮影は可能ですが、SNS等へのレシピ掲載等はご遠慮ください。

▶︎レッスンの様子を撮影させていただき、ＨＰのレッスン報告などで写真を使用する場合がございます。

　（なお、お手元や後ろ姿のみで個人が特定できないよう配慮致します）

　写真NGの場合は事前にお知らせください。

▶︎アレルギーについて

　アレルギー対応レシピもございますので、ご予約の際にご相談ください。

　なお、事故等を防ぐために、アレルギー対応のレッスンはプライベートレッスンとさせていただきます。

Email:ohdaidokoro.nishinomiya@gmail.com

LINE  ID::@077edefp